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美味上新 ▏旗峰腊肠粽现已全面推出 -凯发官网地址

来源:食品新闻 2022-05-18 09:23:46

  逢端午粽飘香,端午粽是过节必选美食之一。在这个快节奏时代,人们依然乐于保留过节传统- -端午吃粽子,这份仪式感是佳节中必不可少的。

       适逢端午佳节,旗峰腊味联合道滘佳佳美推出旗峰腊肠粽

  历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糵”,芦叶裹米也。从米,葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食,应属“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。

旗峰腊肠粽

  旗峰腊肠粽,软糯粽香搭配腊肠的咸香,恰到好处地融合了东莞传统美食的经典,为我们呈现了色香味俱全的全新味蕾享受。

  甄选食材,美味呈现。

  从一片箬叶再到一粒糯米都经过严密筛选,从洗米配料裹粽到蒸煮都格外讲究;馅料方面选用三七肥瘦配比的旗峰腊肠与层次分明的五花腩,搭配流沙咸蛋黄精制而成。每一条旗峰腊肠粽都能让你享受到东莞传统美食的魅力。

  旗峰腊肠粽现已全面推出,这个端午佳节,一起来细味东莞美食的独特魅力。

 

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