酱酒体验中心
当前位置:凯发下载进入首页 > 行业 > 肉类

浙江平阳市场监管局约谈使用进口冷链食品的生产企业 -凯发官网地址

来源:浙江平阳市场监管局 2021-10-16 13:28:48

  为进一步加强进口冷链食品管控工作,督促食品生产单位严格落实食品追溯主体责任,近日,平阳县市场监管局食品生产流通科联合鳌江分局、万全所对曾经使用过进口冷链食品的生产企业开展执法检查,并通过主体约谈的方式督促企业强化冷链食品安全监管,规范冷链食品经营主体行为,确保人民群众“舌尖上的安全”。

  本次检查主要从原料采购、生产加工过程控制、产品贮存及从业人员健康管理等方面入手,重点检查冷库及加工场所内冻品原料的来源情况,查看企业是否严格执行进货查验、索票索证制度,确保来源可查、去向可追。询问从业人员疫苗接种及核酸检测情况,督促企业要加强对员工防疫知识培训。经检查,目前食品生产企业生产原料均已改用为国产冻品。

  通过与企业负责人的约谈,明确企业在生产经营过程中要严格落实以下四个方面内容:一是严格落实“三证一码”制度,不得使用“三证一码”材料不齐全的进口冷冻冷藏畜禽肉、水产品(除鲜活水产品外)的原料。二是严格落实“三专”制度,进口冷链食品生产经营过程中必须坚持专用通道进货、专区储存、专柜销售,运输存放环境及有关用品用具要定期通风、清洁、消毒。三是严格落实人员防护措施,合理调整人员岗位工作,确保从业人员健康上岗,做好个人防护。四是正确使用“浙冷链”、“浙食链”系统,按照规定进行扫码登记,做好采购生产检验等记录,做到应上尽上,并及时向当地监管所(分局)报告。

  下一步,我局将不断强化措施,加大巡查力度,对于未经报备私自采购进口冷链食品、报备虚假信息未按防疫要求进入集中监管仓、“三证一码”不全仍经营使用、生产使用来源不明进口冷链食品等违法行为依法严厉打击,营造安全放心的消费环境。

食品新闻网凯发下载进入的版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:食品新闻网” 的所有作品,凯发下载进入的版权均属于食品新闻网,使用本网作品的,请注明“来源:食品新闻网”。

2、凡本网注明 “来源:xxx(非食品新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、图片、凯发下载进入的版权和其它问题需要同本网联系,本网会在第一时间处理。

※ 有关作品凯发下载进入的版权事宜请联系:13141184391 邮箱:[email protected]