酱酒体验中心
当前位置:凯发下载进入首页 > 行业 > 肉类

2016年第12周山东畜产品市场价格行情分析 -凯发官网地址

来源:猪价格网 2016-04-03 17:09:39

  一、猪价上扬,局部破“10”。

  第12周(3月21日-27日),山东省猪市行情总体良好,猪价呈现震荡上扬态势。仔猪价格高开高走,生猪价格一路向上,猪肉价格持续回升。本周,山东省生猪平均价格为19.28元/公斤,再次突破19元大关,同比上升67.07%,环比上升3.60%,其中临沂兰山区居全省最高为21元/公斤;猪肉价格为30.07元/公斤,环比升高3.23%,同比升高46.54%;猪粮比价为11.41,环比升高4.19%,同比增加121.52%,受玉米价格回落影响,生猪养殖效益趋向高位,现在一头育肥猪利润一般在超过600元。

  本周山东省仔猪价格为36.57元/公斤,环比上升4.94%,同比升高133.23%,其中最高价已经达到56元/公斤。仔猪价格趋高这也摊高了后市生猪的养殖成本,这对于单纯育肥户而言存在一定的风险隐患。

  目前来看,导致当前生猪行情走火的原因一是母猪存栏量减少,导致产能不足;二是农业面源污染治理深入推进,关闭了一部分不合环保要求的养殖场;三是推行“限养区”“禁养区”,部分养殖户被迫退出,加之养殖户惜售情绪蔓延,多因素叠加,导致生产供给端收缩,产能不足,生猪供应偏紧,价格上涨。后市来看,猪价涨至近年来的高峰,虽然生猪供应面一时难有实质改变,但猪价高企对终端猪肉批发商造成很大影响,总体销售量势必将有一定下滑,而屠宰企业难以维持高成本,后期压价压力更大,预计四月初猪价将以高位盘整为主,局部小幅涨跌调整。对于养殖端而言,得益于饲料粮,尤其是玉米价格的回落,养殖成本进一步下降,养殖户效益仍客观,望广大养殖户继续做好饲养管理,热切关注猪价动向,合理调整生猪存栏结构,理性补栏,不可盲目跟风,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏生猪。

  二、鸡蛋小幅回升

  山东省鸡蛋价格触底反弹,小幅回升。本周蛋价为7.17元/公斤,同比回落6.76%,环比上升1.13%。3月低,受清明小长假利好带动,鸡蛋价格回暖升高,加之学校和工厂开学开工,鸡蛋消费需求渐渐趋强,四月份蛋价经历将会有一个震荡回升的过程,局部呈现小幅涨跌调整。

  本周蛋雏鸡价格为3.08元/只,同比升高8.45%,环比降低0.65%。

  三、肉鸡继续探底。

  山东省活鸡价格继续回落,为9.77元/公斤,同比增高2.41%,环比回落2.50%。,前期的节日效应和行业供给能力的回缩,直接促进了肉鸡市场供需两侧的主动调整,促使肉鸡价格呈现震荡态势。随着肉鸡产能调整,供应渐趋紧张,肉鸡行情开始走出暖春价格,但受供求关系的影响,振幅不会太高,后期价格仍可以稳为主,在行情走势上重点应该关注春季疫情爆发对行情的影响。

  本周商品代肉雏鸡价格3.84元/只,同比升高58.68%,环比降低6.80%。

  四、牛羊肉涨跌震荡,生鲜乳居高企稳。

  牛肉一扭持续6周颓势,探底回升;羊肉价格继续回落,跌幅趋小。本周山东省牛肉价格57.93元/公斤,同比升高0.80%,环比升高0.45%;羊肉价格56.73元/公斤,同比降低12.37%,环比回落0.02%。

  牛羊肉涨跌震荡,既有市场受节后需求疲软影响的原因,又有产业自身调整走货加快的原因。从活牛市场来看,连续的低价位影响已经造成养殖端的主动调整,本周活牛价格出现震荡,探底回升,目前为24.40元/公斤,环比降低0.29%;活羊价格震荡回落,差异区间有所减小,最低价为16元/公斤,最高达到 25元/公斤,全省平均为20.44元/公斤,环比升高1.17%。后市来看,牛羊肉消费弱势震荡期渐渐过去,消费意愿逐步趋强,这将减轻牛羊肉价格下行压力。预计今后一段时期,随着消费需求逐步提振和牛羊肉产品的进一步调整,牛羊肉价格上行动力渐渐聚集,同时也要关注进口牛羊肉对于市场的影响。

  本周,山东省牛奶价格高位企稳,为3.31元/公斤,同比升高11.82%,与上周持平。监测的26个县中,剔除两个无效数据,有12个县的价格高于全省平均价格,奶业向好基本面有所萎缩,奶业整体形势并不乐观。其中最高价格为阳信县,为4.20元/公斤,最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格居高震荡是市场的一种自然反映,后市看来随着节后代偿作用减弱,企业备货基本走完,奶价走高的动力渐渐趋强。养殖者要注意近期价格走势,调整牛群结构,照顾好新产牛,提升牛奶品质。

  五、饲料原料延续跌势。

  山东省玉米价格为1.69元/公斤,环比下降0.59%,同比下降24.55%;豆粕2.63元/公斤,环比下降0.75%,同比下降16.77%;小麦麸1.21元/公斤,环比下降1.63%,同比下降31.25%;进口鱼粉11.17元/公斤,环比下降0.45%,同比下降4.20%;肥猪配合饲料价格为2.71元/公斤,环比下降0.37%,同比下降12.58%;肉鸡配合料价格为2.72元/公斤,环比下降0.73%,同比下降18.32%;蛋鸡配合饲料价格为2.34元/公斤,与上周持平,同比下降14.29%。

  近日有消息透露,今年将在东北三省和内蒙古自治区推进玉米收储制度改革,原有玉米临时收储政策调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制。东北玉米临储政策取消几乎是板上钉钉。那么,玉米此后将重新回到市场定价模式,价格很难回到曾经1.10元/斤以上的盛世。 由于临储政策的终结,玉米市场价格很可能将失去重心支撑而继续下跌。而玉米价格的下跌,首先将引发饲料原料市场的动荡。玉米和豆粕几乎各占饲料原料配比中的半壁江山,一旦玉米价格下跌,豆粕价格很难维持坚挺。此时玉米临储政策取消将推高猪粮比上涨,生猪养殖利润空间继续扩大,或将刺激养殖户补栏意愿。届时豆粕的终端需求将明显改善。建议饲料加工企业按需补货,尽量避免扩大原料库存。

食品新闻网凯发下载进入的版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:食品新闻网” 的所有作品,凯发下载进入的版权均属于食品新闻网,使用本网作品的,请注明“来源:食品新闻网”。

2、凡本网注明 “来源:xxx(非食品新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、图片、凯发下载进入的版权和其它问题需要同本网联系,本网会在第一时间处理。

※ 有关作品凯发下载进入的版权事宜请联系:13141184391 邮箱:[email protected]