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进入高价期后 这猪儿该怎么养? -凯发官网地址

来源:养殖巴巴 2016-04-02 10:44:32

  进入3月,与气温回升相映衬的是整个生猪行业的回暖,从能繁母猪到仔猪,从育肥生猪到猪肉,价格全线看涨。面对如此局势,社会有惊喜也有疑惑,屡屡刷新纪录的高价生猪是怎么养成的?生猪行业又该如何应对?养殖户是否做好了准备?

  市场调查

  生猪行业价格全线上涨

  养殖户乐消费者愁“近期育肥猪出栏价涨至22-24元/公斤,刷新了2011年21元/公斤的历史记录,出栏一头生猪的利润达到500-800元,这一轮生猪出栏,大家的效益非常可观。”3月30日,罗江县顺河生猪专业合作社负责人谢勇告诉记者,2011年的生猪出栏价格是一个高点,但当时只持续了一周,近期的价格上行则持续了近一个月,早知道行情会这么好,去年就该多补栏仔猪了。

  当前生猪行情持续火爆,养殖户赚钱了,但消费者却有意见了。

  “猪肉的零售价涨到近30元/公斤,如果再这样涨下去,恐怕大家以后连猪肉都吃不起了。”3月30日,成都市龙泉驿区市民刘文海向记者表示。

  据四川生猪监测预警系统监测,2016年3月第4周,我省68个监测县中育肥猪均价19.79元/公斤,仔猪均价31.55元/公斤,后备母猪均价1416元/头,猪肉零售均价29.94元/公斤;玉米均价2.2元/公斤,育肥猪配合料均价3.29元/公斤,小麦麸均价1.76元/公斤;猪粮比上升0.22点到9.00比1,创监测历史新高;猪料比上升0.14点到6.02比1,距2011年最高点仅差3.84%。

  “从数据中不难发现,这一轮市场监测中,生猪养殖的全产业链都实现了价格飞跃,而上游的饲料价格则一路看跌,养殖户的利润如滚雪球般越滚越大。”省农业厅信息中心主任钱亮告诉记者。

  原因探究

  产业升级倒逼行业调整

  供应减少抬高市场价格

  从能繁母猪到仔猪,从育肥生猪到猪肉,为何全产业链的价格都在飙升?

  钱亮分析,原因主要是前期的产业结构调整和饲料行业的价格波动。他告诉记者,要分析当前的生猪价格情况,还要从近年来的市场走势着手。

  原来,随着生猪禁养区、限养区和适养区的实施,连续3年来,我省母猪存栏量持续减少,去年底,我省监测县母猪存栏比重下降到11.32%,下浮达4.46个百分点;仔猪存栏量和肥猪存栏量同比均低于10%以上。母猪存栏量的结构调整,致仔猪、育肥猪存栏量减少,市场需求随季节性供应致价格升幅较大。另一方面自去年以来饲料原料及配合料价格的下浮降低了养殖成本。因此,生猪呈现出出栏数降低、价格回升的正向作用,与饲料价格降低的反向作用,共同导致了养猪效益的明显增加。

  “当前市场上生猪供应量减少是不争的事实,今年春季我们出栏的生猪比往年减少了一半。”谢勇告诉记者,根据往年习惯,专合社在每年下旬都会补栏500余头仔猪,但去年考虑到春天猪市下行的风险,再加上当时高达700元/头的仔猪价格,专合社仅补栏了200头,但开年后的价格上行,让他和社员后悔不已。

  专家分析

  高位震荡或将持续

  补栏生猪要量力而行

  猪价全线上涨,不少养殖户看到了商机,跃跃欲试,准备补栏生猪,但业内人士对此并不赞同。

  “当前,仔猪平均价格已超过30元/公斤,刷新了近年来的记录,但养大一头生猪,需要成本2700元左右,现在仅一头仔猪,价格就要1000元,现在补栏,未来的风险太大,如果今年中下旬育肥猪的出栏价格低于20元/公斤,那么养殖户就会亏本。”谢勇认为,现在并非补栏的最佳时机。

  “近期母猪价格持续爬升,表明母猪补栏有所恢复,但产能恢复尚需时日,预计猪价近期仍将保持坚挺。”钱亮认为,目前我省育肥猪、仔猪和猪粮比等多项指标进入红色预警区域,养殖场户应分析后市猪价适量补栏,不可盲目追高仔猪价格,同时做好春季生猪尤其是仔猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏。

  如何面对未来的猪市,钱亮认为,宏观层面大家要继续转变猪业生产方式,既要调整畜牧产业结构,又要适时增加优良品种,走种养结合、健康养殖的路子;微观层面养殖户则应准确把握政策和研判市场,要根据消费季节、冻猪肉收储及进口猪肉数量等调整猪群结构,提前谋划母猪配种、仔猪和育肥猪补栏,做到不压栏,理性地适时出栏,避免

  “逢高必追,逢贱就砍”现象。

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